豚肉とピーマン・ロマネスコの甘辛炒め 人参のさっと煮 イチゴ（あまおう） ごはん（のりたまふりかけ） 2月23日（火曜日）に作った息子弁当です。 豚細切れ肉の唐揚げ（生姜汁と塩を併せたタレに漬け込んでから片栗粉をまぶして揚げる）と、ロマネスコ（レ…

簡単豚の生姜焼き 大根、人参、油揚げのさっと煮 キャベツ、枝豆、コーンの中華風和え物 プチトマト ごはん（ゆかりふりかけ） 2月22日（月曜日）に作った息子弁当です。 「焼く」「煮る」を同時進行したので、結果的に時短弁当です。お弁当は25分ぐらいで完…

鮭の味噌漬け焼き ウィンナーとピーマンの塩コショー炒め サラダスパゲティ プチトマト ごはん（のりたまふりかけ） 2月19日（金曜日）に作った息子弁当です。 時短弁当です。サラダスパゲティは昨晩作ったもの。魚はグリル焼き。ウィンナーはフライパン焼き…

鶏の唐揚げ 菜の花とコーンの和え物 うずら豆の甘煮 プチトマト ごはん（雑穀ふりかけ） 2月18日（木曜日）に作った息子弁当です。 鶏の唐揚げ弁当です。勘のいい人はお気づきだと思いますが、「鶏モモ肉2枚組を特売で購入」→「1枚は昨日の照り焼き弁当」→「…

鶏の照り焼き 枝豆 イチゴ ごはん（胡麻ふりかけ） 2月17日（水曜日）に作った息子弁当です。 寝坊しました。なかなか目が覚めずにボーッとしながら作った今朝のお弁当です。 ご飯をレンチンして、鶏肉をフライパンでソテーしている間に冷凍枝豆をレンジで解…

青椒肉絲 椎茸のチーズオーブン焼き イチゴ ごはん（ゆかりふりかけ） 2月16日（火曜日）に作った息子弁当です。 多忙につき、また間が空いてしまいました。いちおう多忙な間は...手抜きのおにぎり弁当で一時しのぎ。 本日ようやくオカズを含めお弁当らしい…

キノコと豚肉の塩麹炒め 大根、人参、油揚げのさっと煮 春菊とカニカマの和え物 イチゴ ご飯（のりたまふりかけ） 1月28日（木曜日）に作った息子弁当です。 今回もお弁当を作り溜めてしまい、一気に3個アップします。 椎茸、エリンギ、豚細切れ肉をピリ辛塩…

簡単ポークジンジャー風 大根、人参、油揚げのさっと煮 プチトマト、カリフラワー、枝豆のバジルドレッシング和え イチゴ ご飯（胡麻ふりかけ） 1月29日（金曜日）に作った息子弁当です。 ごめんなさい、2月9日現在、この日に作った主菜の味付けを忘れてしま…

アブラカレイの西京味噌漬け焼き 人参タラコ和え ちぢみほうれん草、油揚げ、カニカマのさっと煮 プチトマト ごはん（ゆかりふりかけ） 2月8日（月曜日）に作った息子弁当です。 多忙につき、だいぶ間があいてしまい手抜きで作ったお弁当。珍しく魚が主菜。 …

鶏唐揚げとカリフラワーの甘辛 大根とがんもどきの煮物 オクラとコーンの和え物 プチトマト うずら豆の甘煮 ご飯（ゆかりふりかけ） 1月19日（火曜日）に作った息子弁当です。 息子弁当版。 朝早いので6時ぐらいにお弁当を完成させ、撮影。自然光なしです。

鮭の西京味噌漬け焼き 大根とがんもどきの煮物 ウィンナーとピーマンの炒め物 プチトマト ゴールデンキウィ ごはん（ゆかりふりかけ、昆布の佃煮） 1月20日（水曜日）に作った息子弁当です。 息子弁当版。 ゆかりふりかけと昆布の佃煮バージョン。

ウィンナーとベーコンの野菜炒め 椎茸のチーズオーブン焼き ゆかり入りポテトサラダ イチゴ 昆布の佃煮 ご飯（胡麻ふりかけ） 1月26日（火曜日）に作った息子弁当です。 あまりに寒くて寝坊。布団から出られず、一瞬「オニギリだけでもいいかな」というサボ…

黄カリフラワーとベーコンの塩コショー炒め ヒジキの炒め煮リメイク→厚揚げとヒジキの煮物の炒め物胡麻風味 枝豆 プチトマト ご飯（雑穀ふりかけ） 1月27日（水曜日）に作った息子弁当です。 お弁当を作り溜めてしまい、一気に6個アップします。 今朝のお弁…

豚の生姜焼き レンコンとちくわぶの煮物 即席カボチャ＆カッテージチーズサラダ（カボチャの煮物リメイク） プチトマト ご飯（雑穀ふりかけ） 1月18日（月曜日）に作った息子弁当です。 雪のせいなのか、目の前の通りを行き交う車の音がまったくせず、静寂の…

鶏の照り焼き ピーマンとチリメンジャコの胡麻炒め 人参と明太子の和え物 即席カボチャ＆カッテージチーズサラダ（カボチャの煮物リメイク） プチトマト ご飯（ゆかりふりかけ） 1月15日（金曜日）に作った息子弁当です。 唐揚げよりも簡単だし、蒸し焼きに…

インゲン・人参の肉巻き カボチャの煮物 大根・枝豆・コーンの梅オカカ和え プチトマト ご飯（ゆかりふりかけ） 1月14日（木曜日）に作った息子弁当です。 久しぶりに肉巻きを作りました。いつもはインゲン3本とせん切りにして塩揉みして柔らかくした人参を…

焼き餃子（水餃子のリメイク） カブのナムル 人参とサツマイモのきんぴら 春菊とチリメンジャコの和え物 イチゴ ご飯（ゆかりふりかけ） 1月13日（水曜日）に作った息子弁当です。 主菜の餃子は以前作った水餃子のリメイク。冷凍しておいたものを茹でてから…

豚バラしゃぶしゃぶ用肉の竜田揚げ風 ほうれん草とコーンの炒め物 人参の中華風和え物 イチゴ ご飯（ゆかりふりかけ） 1月12日（火曜日）に作った息子弁当です。 本日からお弁当作りが始まりました。一度ブログへの投稿をサボってしまうと坂道を転がるように…

ベーコンと野菜の塩コショー炒め 椎茸のチーズオーブン焼き（塩麹味） 紫キャベツの甘酢漬け プチトマト ご飯（ゆかりふりかけ） 11月17日（火曜日）に作った息子弁当です。 厚揚げとベーコンしか冷蔵庫になくて、直前まで厚揚げを主菜にしようと思っていま…

鶏の照り焼き サツマイモのオレンジ煮 キウィフルーツ プチトマト ご飯（ゆかりふりかけ） 11月16日（月曜日）に作った息子弁当です。 唐揚げを作ろうと思っていたのに、なぜか完成したのは鶏の照り焼き。でも、以前作ったときよりも美味しく作れたのでそれ…

回鍋肉 南瓜の煮物 白菜と人参の塩ポン酢和え プチトマト ご飯（ゆかりふりかけ） 11月10日（水曜日）に作った息子弁当です。 作っていてもなかなかブログを更新するところまでいかず、お弁当ナンバー800番台になってから停滞気味だと自覚しています。 気分…

ガーリックウィンナーと赤ピーマンの塩コショウ炒め 車麩、大根、人参のさっと煮 枝豆 栗ご飯 今朝作った息子弁当です。 1ヶ月ってあっとう間ですね。 お弁当は作っていても、なんだかんだと写真を撮る気持ちの余裕がなくて、本日約1ヶ月ぶりに写真撮ってみ…

青椒肉絲 ご飯（のりたまふりかけ） 10月5日（月曜日）に作った息子弁当です。 なんとかプレッシャーに負けずにお弁当を作れました。でも、おかず1品のみの寂しいお弁当。息子は「この方が豪華」と言ってくれましたが、私としては及第点。 一番作り慣れたオ…

ズッキーニと豚肉の柚子胡椒炒め 南瓜の煮物 プチトマト キウィ ご飯（梅胡麻ふりかけ） 10月6日（火曜日）に作った息子弁当です。 なんとか2日目のお弁当作りもクリアー。まだプレッシャーがかかっていて何を作っていいのか段取りが組めない状態でのお弁当…

南瓜・枝豆と豚肉の塩麹炒め 海老とトマトのレモンドレッシング和え キウィ ゴボウと鶏の炊き込みご飯 10月7日（水曜日）に作った息子弁当です。 北海道産の1/2サイズの南瓜を購入して、ほとんど毎日お弁当に活用しています。でも、今シーズン、まともに南瓜…

真鱈の味噌漬け焼き 大根・人参・油揚げのさっと煮 南瓜のチーズからめ炒め プチトマト キウィ ご飯（ゆかりふりかけ） 10月8日（木曜日）に作った息子弁当です。 お肉がなかったので、いつぞや購入した魚を解凍して焼きました。形が崩れがちなので気をつけ…

コーンチーズコロッケ ピーマンと油揚げの柚子胡椒味噌炒め サツマイモと人参の金平風 プチトマト ご飯（オカカ海苔ふりかけ） 10月9日（金曜日）に作った息子弁当です。 すっかりご無沙汰していました。 今年も残り3ヶ月を切ってしまっていて、慌てて来年の…

いなり寿司 プチトマト ゴールデンキウィ 5月20日（水曜日）に作った息子弁当です。 朝から仕事だったので、手抜きです。酢飯を作って胡麻を少し加えて包んだだけ。以前は、いなり寿司の他にオカズも頑張って詰めましたが「オカズまでは食べきれない。重い」…

厚揚げのオイスターソース焼き がんもどきと大根・人参・コンニャクの煮物 ピーマンの焼き浸し うずら豆の甘煮 プチトマト ご飯（胡麻ふりかけ） 今朝作った息子弁当です。 手抜き弁当です。インゲンの肉巻きを作ろうと思ったのですが、なんだか気が乗らなく…

豚細切れ肉の生姜焼き 人参と車麩のさっと煮 キュウリの中華和え フルーツトマト ゴールデンキウィ プチトマト ご飯（ゆかりふりかけ） 今朝作った息子弁当です。 先週は修学旅行に出掛けていたためお弁当作りはお休みでした。しかし、しばらくお休みすると…