鶏じゃが 豚肉、ピーマン、キャベツ、エリンギの塩炒め プチトマト ご飯（胡麻ふりかけ） 4月17日に作った息子弁当です。 いまごろの更新になって申し訳ありません。 この頃からパソコンの調子が悪く、Photoshopを開けない状態が続いていたため更新が遅くな…

鶏の唐揚げ ヒジキの煮物 キュウリと胡麻の和え物 ゴールデンキウィ プチトマト ご飯（胡麻ふりかけ） 4月27日に作った息子弁当です。 やっとお弁当らしいお弁当が作れましたが、気がつけば4月も終わりでした。代わり映えのしないお弁当ですが、ヒジキの煮物…

海老フライ ヒジキの煮物 キャベツ＆セロリのマカロニサラダ（ブラックペッパー風味） プチトマト ご飯（のりたまふりかけ） 4月15日に作った息子弁当です。 といっても、海老フライ以外のオカズは昨晩作ったものです。 ヒジキの煮物は常備菜ということで昨…

焼き餃子（水餃子の残り） 切り干し大根の煮物 うずら豆の甘煮 キュウリとカニカマの甘酢和え プチトマト ご飯（ノリ玉ふりかけ） すっかりご無沙汰しております。 息子は高校2年に進級し、本日からお弁当が始まりました。 昨年11月から約5ヶ月間すっかり更…

豚バラ薄切肉の梅肉和え ピーマン、人参、ブロックベーコンの塩コショー炒め うずら豆の甘煮 プチトマト 栗ご飯 今朝作った息子弁当です。朝から栗ご飯を炊きました。 しゃぶしゃぶ用の薄切りバラ肉を茹でてから冷水に浸し、キッチンペーパーでよーく水分を…

鶏の照り焼き 黄カリフラワーと人参の甘酢和え オクラのおかか和え 赤カブの甘酢漬け タケノコご飯 今朝作った息子のお弁当です。 今週はなんだかだらだらしてしまって、ついに力尽きた感じです。冷凍庫にあった鶏肉を解凍してから照り焼きを作って、副菜は…

豚細切れ肉の甘辛 人参と油揚げのさっと煮 キュウリの中華風和え物 プチトマト ご飯（梅干し） 今朝作った作った息子弁当です。 毎度お馴染みの豚細切れ肉の甘辛ですが、今朝は味付けが濃くなってしまって塩辛いです。ただ、息子なんかは平気で食べてしまう…

豚肉とサツマイモのコチュジャン炒め 人参の胡麻マヨ和え プチトマト キウィ ご飯（梅干し） 今朝作った作った息子弁当です。 コチュジャンと青唐辛子ミソを混ぜ、味付けはコチュジャンと青唐辛子ミソを混ぜたもの。最初甘くて後から「辛ーい」という味付け…

豚細切れ肉とカラフル野菜の塩麹炒め サツマイモの金平 キウィ プチトマト ご飯（梅干し） 2014年10月2日（木）に作った息子弁当です。 10月1日は東京都民の日のため息子のお弁当はお休み。東京都内の高校に通っているので学校がお休みでした。いいなぁ。 特…

ウィンナーとピーマンの甘辛炒め 人参と油揚げのさっと煮 うずら豆の甘煮 キウィ プチトマト ご飯（梅干し） 2014年9月29日（月）に作った息子弁当です。 昨日仕事で帰宅したのは夜。疲れて買い物に行けなかったので、冷蔵庫の中にあるものを見ながらお弁当…

（中途半端な）青椒肉絲 切り干し大根の煮物 ピオーネ ご飯（梅干し） 今朝作った息子弁当です。 寝坊してしまい、目が覚めないままお弁当を作り....完成。目が覚めてから「あれ？厚揚げが入っている？」と、その違和感に気がつきました。 おそらく、豚肉だ…

豚こまのピリ辛唐揚げ 人参の甘酢漬け サツマイモの塩麹炒め 枝豆 プチトマト ご飯（梅干し） 今朝作った息子弁当です。 今朝はなんとか寝坊せず（危なかったですが...）息子にお弁当を持たせることができました。 主菜は豚こまのピリ辛唐揚げ。片栗粉をまぶ…

細切り豚肉のオイスターソース炒め オクラとおかかの和え物 うずら豆の甘煮 プチトマト ご飯（梅干し） 今朝作った息子弁当です。 息子のお弁当であることには変わりありませんが、寝坊してしまい....息子が家を出る時間までに作り終わらず。よって息子は買…

豚細切れ肉とサツマイモのピリ辛塩麹炒め オクラのオカカ和え プチトマト ご飯（おかか昆布、梅干し） 今朝作った息子のお弁当です。 昨日のお弁当箱「（お弁当が高さがあって深いので）ご飯を箸ですくえない」という苦情がありまして、やはりあのお弁当箱は…

豚細切れ肉の生姜焼き ゆかりポテトサラダ ピーマンと高野豆腐の炒め物 ご飯 梅干し 今朝作った息子のお弁当です。 昨日とあまりビジュアルの変わらないお弁当ですが、今朝は料理人笠原さんのこのお弁当レシピ本の表紙にある「豚の生姜焼き弁当」にならい、…

豚細切れ肉のピリ辛麹炒め コーンと人参のポテトサラダ キュウリの中華和え プチトマト ご飯 梅干し 今朝作った息子のお弁当です。 期末テストやら、なにやらでお弁当作りから遠ざかっていましたが、久しぶりに作りました。 でも、たるんでいるのか寝坊して…

鰆のバジルオイル漬け焼き 南瓜サラダ ウィンナーと野菜の塩麹ソテー ゴールデンキウィ プチトマト ご飯 梅干し 今朝作った息子のお弁当です。 昨日少し遠出して魚の種類が豊富な魚屋さんへ行きました。野菜はお肉は地元の食料品街と品揃えがほぼ同じですが…

揚げワンタンの甘辛風味 オクラの和え物 紫キャベツの甘酢漬け ゴールデンキウィ ご飯 梅干し 2014年6月30日（月曜日）に作った息子のお弁当です。 思い切り寝坊しまして、30分でなんとか完成させました。揚げワンタンは即席で作った割には美味しくできまし…

豚肉の塩麹漬けソテー 南瓜のオカカ煮 オクラとカニかまの和え物 紫キャベツの甘酢漬け プチトマト ご飯 梅干し 今朝作った息子のお弁当です。 昨日のお弁当とさりげなくオカズがかぶっていますが、南瓜のオカカ煮と主菜を作るだけに力を注ぎました。 豚肉は…

豚肉のインゲン肉巻き 南瓜の塩ソテー プチトマト ゴールデンキウィ ご飯 梅干し 今朝作った息子のお弁当です。 地味に手間がかかっているお弁当ですが、なぜかビジュアル的にそう思わせない雰囲気漂っています(^_^;) なぜ？ いつもはインゲンとせん切りして…

豚肉と南瓜の塩麹炒め 紫キャベツの甘酢漬け プチトマト ゴールデンキウィ ご飯 梅干し 今朝作った息子のお弁当です。 手抜き弁当ですが、甘くてホクホクしている美味しい南瓜だったので、それに助けられて美味しくできました。塩麹は予め豚肉に揉み込んでい…

青椒肉絲 ゴールデンキウィ プチトマト ご飯 梅干し 今朝作った息子のお弁当です。 本当は豚肉の肉巻きを作ろうと思ったのですが....面倒だったので青椒肉絲にしました。 豚肉はモモの薄切り肉です。細切りにして片栗粉をまぶしてフライパンへ。パンケーキを…

焼き肉（牛） 野菜の塩コショー炒め（ズッキーニ、赤ピーマン、エリンギ） レッドキャベツの甘酢漬け インゲンと油揚げの胡麻和え ゴールデンキウィ プチトマト 今朝作った息子のお弁当です。 本当に久しぶりにお弁当らしいお弁当を作りました。4月、5月は学…

鶏の唐揚げ 椎茸のチーズオーブン焼き（大葉味噌風味） オクラとジャコの和え物 プチトマト ゴールデンキウィ ゆかりご飯（梅干し） 今朝作った息子のお弁当です。 お弁当を作ってはいるのですが、少し体調がイマイチでおにぎりと1品おかず＋デザートといっ…

ポークソテー 南瓜ピザ 枝豆 プチトマト アメリカンチェリー ご飯（ふりかけ） 2014年6月4日（火曜日）に作った息子のお弁当です。 少しずつですが、お弁当作りのリズムを取り戻しつつあるかなと実感しています。まだまだ手抜き感漂いますが。

大根と鶏挽肉のオイスターソース炒め 南瓜と人参のサラダ プチトマト ゴールデンキウィ アメリカンチェリー ご飯（ふりかけ） 今朝作った息子のお弁当です。 いつもよりも15分ほど早起きしたので、久しぶりに手の込んだ主菜を作りました。 大根をサイの目に…

ウィンナー回鍋肉風 人参と大根のさっと煮 サツマイモのみりん醤油焼き うずら豆の甘煮 プチトマト ご飯（ふりかけ） 2014年4月16日（水曜日）に作った息子のお弁当です。 1ヶ月半前のお弁当を1日1個ずつ紹介するのもアレ....ですが、とりあえずご紹介。 今…

豚細切れの唐揚げ 人参とサツマイモの金平風 胡瓜とチリメンジャコの和え物 プチトマト ご飯（ふりかけ） 2014年4月15日（火曜日）に作った息子のお弁当です。 すっかりご無沙汰しています。思いの外、仕事がハードで....お弁当を作るだけで精一杯でブログは…