玉子焼き 甘酢肉団子（市販） ほうれん草と人参の胡麻和え 大根の煮物 チョロギ 黒豆 ご飯（梅ジャコふりかけ） 1月4日（木曜日）に作った自分のお弁当です。職場に持参しました。 本日が仕事始めでした。お弁当は今朝作ったのは不細工な玉子焼きだけで、あ…

トマト回鍋肉丼 ゴールデンキウィ 6月4日（日曜日）に作った自分のお弁当です。職場に持参しました。 リアル事情が多忙過ぎたこと、パソコンが嫌いになる出来事が頻発したことなどから、運営している複数のブログの更新が同時期に途絶えました。気がつけば１…

サツマイモのきんぴらリメイク→サラダ プチトマト イチゴ（やよいひめ） 市販のパン（サツマイモパン、チーズパン） 職場に持参した自分のお弁当です。 前の晩、仕事で疲れて寝たのが21時半。あまりにも早寝し過ぎて3時半に目が覚め、眠気覚ましに朝シャワー…

懐かしい味のするスパゲティナポリタン（ウィンナー・赤ピーマン・人参・玉葱） ゴールデンキウィ すっかりご無沙汰しておりました。 今朝作った、職場に持って行く自分のお弁当です。 実は先日とある飲み会に参加。これまで滅多に出会えなかった日本酒好き…

野菜たっぷりペッパー風味フジッリ ゴールデンキウィ プチトマト 今朝作った職場に持って行った自分のお弁当です。 写真の構図も、詰め方も....ほとんど1週間前に作った「野菜たっぷりナポリタン風フジッリ弁当」と同じだったりします。狙ったわけではありま…

野菜たっぷりナポリタン風フジッリ ゴールデンキウィ プチトマト 今朝作った職場へ持って行く自分のお弁当です。 ショートパスタのフッジリ（私の好物）ですが、味付けは昔懐かしいナポリタン。たっぷり入れた野菜は人参、エリンギ、ピーマン（玉葱はストッ…

インゲンの肉巻き サツマイモとチリメンジャコのチーズ焼き オクラとエリンギのおかか醤油和え プチトマト ご飯（梅干し） 今朝作った自分のお弁当です。 これを持って、ボランティア活動に参加してきます。 インゲンの肉巻きは、息子用につくった肉巻きの端…

中華風肉味噌丼 プチトマト キウィフルーツ 本日は息子のお弁当はおやすみ。 午後懇談会があるので、息子たちは午前中で帰宅。私は仕事のため、朝のうちに昨晩作って置いた水餃子を茹でてから焼き、それを息子の昼ご飯にしました。 これは、職場に持って行っ…

ツナビーンズと野菜のトマトソースパスタ キウィフルーツ 本日職場へ持って行ったお弁当です。 いままでいろいろなパスタを作ってきましたが、「お弁当として持って行く冷えた状態のまま食べるパスタ」という条件つきでは、今朝作ったパスタが一番美味しかっ…

茹で野菜サラダ キウィフルーツ 明太子おにぎり 先週作ったお弁当の内容とほぼ同じですが、野菜不足気味なのでちょうど良い感じ。 茹で野菜サラダには、油揚げ・人参・サツマイモ・セロリ・プチトマト・チーズ・エリンギなど。ドレッシングを持って行き、食…

茹で野菜サラダ イチゴ 明太子おにぎり すっかりご無沙汰しております。 今年はスギ花粉が早めに飛散し終え、「花粉から解放された〜！」と喜んでいたのもつかの間、喉のイガイガが日に日に酷くなり、ついには食道と胃の痛みへと。1週間悶々と過ごし、医者に…

ほうれん草とウィンナーの塩コショウパスタ イチゴ 職場に持参した自分用のお弁当です。 またもやパスタ弁当です。ちぢみほうれん草・コーン・ウィンナーを入れ、味付けは塩コショウのみで。油はもちろんオリーブオイル。シンプルな味付けながら、ちぢみほう…

鶏ムネ挽肉と野菜のピリ辛そぼろ丼 イチゴ（やよいひめ） 本日、職場へ持参した自分弁当です。 これも前回同様、前の晩につくりました。鶏ムネ挽肉、みじん切りにしたレンコン・人参、椎茸をピリ辛中華風に仕上げました。輪切り唐辛子を加え、さらに豆板醤を…

ウィンナーとセロリのフィジリアラビアータ イチゴ（やよいひめ） 本日職場へ持参した自分のお弁当です。 これは昨晩仕事から帰宅してから調理、今朝は温めただけです。 昨日は新しく派遣された場所での2回目の就業日でした。見習いから独り立ちしてある程度…

京人参とキャベツのピリ辛フジッリ イチゴ（とちおとめ） 本日、職場に持参した自分のお弁当です。 お弁当箱はいつぞや紹介した購入したばかりのディライトシリーズのスタックインランチ（2段式）お弁当箱。 毎度お馴染みのショートパスタですが、本日は京人…