トンカツ、チキンカツ、ヒレカツ、メンチカツといった肉類のフライは家では作ったことありません。 そもそも肉類のフライは食べたいと思わないからかな？ でも、アジフライ、イワシフライ、海老フライは家で食べたくなります。しかも面倒なのに自分で揚げた…

ただ重いだけだと思っていたLODGEのスキレット。やはりその実力はさすがです。弱火で蓋しても表面はこんがり。中身はジューシーに仕上がりました。 8月17日(日)の晩ご飯。カジキのオリーブオイルソテーが主菜。副菜はアスパラとピーマンとサーモンのマリネ、…

有言実行。トマトご飯を作ってみましたが、正直「何か」が足らない感じ。たぶん、生姜かと思います。その辺を工夫して次回に期待。 8月16日(土)の晩ご飯。トマトが好きなのでトマトご飯を作りましたが、今回は及第点。もう少し改良します。 ■サンマの干物 ■…

トマトが大好きすぎて、毎日食卓にトマトが並びます。 8月15日(金)の晩ご飯。イカとニラ他コチュジャン炒め。余っていたキュウリも入れました。炒めたキュウリも美味(^^) #晩ご飯 pic.twitter.com/zEuQcfZZEJ— mahiru (@mahiruhiruma) 2014, 8月 15 今日の晩…

ご飯日記を付けようと思っても、結局は晩ご飯だけになってしまいますね(^_^; でも、最初から頑張ると続かないのでマイペースに続けます。 8月14日(木)の晩ご飯。具沢山の豚汁。中途半端に残ってた野菜を全部使いました。夫と息子には厚揚げの網焼きを追加(^^…

Androidアプリ「さえずり日記」を使って、簡単な食事日記をつけてみようと思います。 8月13日(水)の晩ご飯。野菜いっぱい冷やし中華。野菜多すぎて麺が見えない。千切りもスライサーがあれば楽チン(^^) #晩ご飯 pic.twitter.com/oiACnPTxGq— mahiru (@mahiru…