卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2014-11-13から1日間の記事一覧

#800 焼きそば弁当

焼きそば 2014年11月12日に作った息子弁当です。 豚肉はしゃぶしゃぶ用の豚バラ薄切り肉です。これをフライパンでカリカリに焼いています。揚げたみたいですね。深さのある大きなお弁当箱なので2玉入りました(^◇^;)

#801 栗ご飯&豚バラ薄切肉の梅肉和え弁当

豚バラ薄切肉の梅肉和え ピーマン、人参、ブロックベーコンの塩コショー炒め うずら豆の甘煮 プチトマト 栗ご飯 今朝作った息子弁当です。朝から栗ご飯を炊きました。 しゃぶしゃぶ用の薄切りバラ肉を茹でてから冷水に浸し、キッチンペーパーでよーく水分を…