卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2014-10-03から1日間の記事一覧

#785 豚細切れ肉とカラフル野菜の塩麹炒め弁当

豚細切れ肉とカラフル野菜の塩麹炒め サツマイモの金平 キウィ プチトマト ご飯(梅干し) 2014年10月2日(木)に作った息子弁当です。 10月1日は東京都民の日のため息子のお弁当はお休み。東京都内の高校に通っているので学校がお休みでした。いいなぁ。 特…

#786 厚揚げと野菜のオイスターソース炒め弁当

厚揚げと野菜のオイスターソース炒め 豚細切れの梅酢和え うずら豆の甘煮 プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 2014年10月3日(金)に作った息子弁当です。 今日のは実は自信作。豚細切れの梅酢和え。 豚細切れを茹でて冷水に浸し、キッチンペーパーで水分を…