厚揚げと枝豆のオイスターソース炒め 切り干し大根の煮物（昨晩のおかずから） 空豆の甘煮（市販） 野菜たっぷりマカロニサラダ（昨晩のおかずから） 白米 木曜日、学校に通う自分用に作ったお弁当です。 今日は、昨晩のおかずをお弁当に詰めてしまったので…

酢豚丼 春雨サラダ 火曜日、自分用に作ったお弁当です。 今日から資格取得目指して学校に通います。週２日の学生生活ですが、一日６時間の講義を受けるのでほとんど缶詰。息子のお弁当を作るので自分用のお弁当も作ることにしました。今日は朝から酢豚を作り…

ハムとキクラゲの塩炒め 塩茹でスナックエンドウ プチトマト（トマトベリー） ヒジキとミックスビーンズのマリネ風サラダ（市販） 赤カブの甘酢漬け（市販） ぶどうパン バナナ 野菜ジュース こちらは、自分用に作ったお弁当。

トマト＆バジルソースパスタ（フジッリ） 野菜サラダ 缶詰のみかん 金曜日、春休みのため家で留守番する息子に作ったお弁当です。 白米もおかずもなかったので、消去法でパスタ（フジッリ）を作りました。本当は自分弁当として持って行きたかったのですが、…

車麩と野菜の煮物 キュウリとジャガイモ、ミックスビーンズのサラダ ゆかりおにぎり 缶詰のみかん 木曜日、春休みのため家で留守番する息子に作ったお弁当です。 車麩、大根、人参、干ししいたけと、いつも作る我が家の煮物。高野豆腐よりも車麩の食感が大好…

ホワイトシチュー 鮭フレークご飯（黒米） ゴボウのピリ辛漬け（市販） リンゴ 火曜日、職場に持参したお弁当です。 先週は地震による計画停電実施にともなう電車ダイヤ混乱のため、自主出社扱い。私は約1週間ぶりの仕事です。そして、1週間ぶりのお弁当作り…

大根と鶏肉の煮物 昨晩作ったもの いなり寿司 昨晩作ったもの 赤カブの甘酢漬け（市販） いちご 金曜日、職場に持参したお弁当です。 全て昨晩作ったもの（晩ご飯のおかず）を取り置きし、今朝温め直しました。大根と鶏肉の煮物は意外にも美味しくできたので…

カラフル野菜とソーセージの焼き浸しマリネ いちご サツマイモ黒ごまパン、チーズパン 火曜日、職場に持参したお弁当です。 朝起きて、野菜を切って、それをただフライパンで焼き、市販のマリネ液＋七味にんにくを混ぜた調味液に漬け込み10分放置。これを「…

チキンカレー 本日の晩ご飯用に昨晩作ったもの プチトマト、キュウリ、スイートコーンのサラダ 白米、福神漬け 金曜日、職場に持参したお弁当です。 本日、私は職場の飲み会があり、家で晩ご飯を食べる夫と息子用に昨晩チキンカレーを作りました。今朝はそれ…

桜海老とセリのパスタ（フジッリ） キャベツ、セロリ、ちりめんジャコのサラダ 火曜日、職場に持参したお弁当です。 先日、大きな魚屋さんに行ったときに桜海老を見つけました。セリが旬なので、思い立って今朝作ったのがこのパスタ。お弁当用なのでニンニク…

車麩とひき肉の炒め煮 煮豆（市販） プチトマト 赤かぶの甘酢漬け（市販） 白米（のりたまふりかけ） めかぶスープ（フリーズドライ） バナナ（写真には写っていません） 金曜日、職場に持参したお弁当です。 昨晩オカズを作り過ぎ、まるまるそれを活用した…

ベーコンとキャベツ他野菜たっぷり和風フジッリ イチゴ 火曜日、職場に持参したお弁当です。 実は今朝は「お弁当作りたくない気分」に浸っていたのですが、ちょっと目先を変えてパスタを作ることでモチベーションアップ。短時間でできるパスタを作りました。…

厚揚げと人参の味噌炒め 簡単チーズ春巻き インゲンのおかか和え キウィ、プチトマト おにぎり、煮豆（市販） 息子用のお弁当。おにぎりの中身はタラコです。

シイタケとハムの和風フジッリ プチトマト、カリフラワー、インゲン、ジャコのヘルシーサラダ キウィ 火曜日、職場に持参したお弁当です。 久しぶりにパスタ弁当を作りました。薄切りハム、生シイタケ、カリフラワーを使い、和風味に。 ボイルしたカリフラワ…

ニラ、レンコン、ひき肉の中華甘味噌炒め カボチャのおかか煮 煮豆（市販） 赤かぶの甘酢漬け（市販） プチトマト、リンゴ 白米 野菜たっぷり中華スープ 金曜日、職場に持参したお弁当です。 本日のオカズは全て昨晩の晩ご飯の残りです。なのでお弁当は15分…

ソーセージの塩ソテー ちぢみほうれん草とコーンのバターソテー 切り干し大根の煮物 プチトマト、キウィ チョコレートフランスパン（市販） トムヤンクン（フリーズドライ） 月曜日、職場に持参したお弁当です。 寝坊してしまいまして、当初作る予定だったオ…

野菜天ぷらの甘辛煮（ピーマン、サツマイモ） ブロッコリーと干しえびの塩炒め 溶けるチーズ入り卵焼き プチトマト、キウィ 食パン トムヤンクン（市販、フリーズドライ） 金曜日、職場に持参した昼ご飯です。 天ぷらは昨晩揚げてあったものを再利用し、甘辛…

鶏の唐揚げ ピーマン、コーン、モヤシの炒め物 キウィ、プチトマト カボチャスープ（粉末タイプ） 抹茶サツマイモパン（市販 火曜日、職場に持参した昼ご飯です。 常備菜、前の晩の残りもなにもなかったので、一から作りました。唐揚げと炒め物は同時進行で…

ホワイトシチュー（晩ご飯の残り） ウィンナーの塩ソテー きんぴらゴボウ ピーマンとジャコの炒め物 プチトマト、カキ フランスパン 月曜日、職場に持参した昼ご飯です。 ホワイトシチューは夕食の残り。お弁当作りは簡単に済ませてしまいました。

大根・なめこ・キクラゲ・ベーコンの中華スープ（夕食の残り） プチトマト キウィ お総菜パン（購入品） 火曜日、職場に持参した昼ご飯です。