鰆の粕漬け焼き オクラとちりめんじゃこの和え物 切り干し大根の煮物 白菜とハムのコールスロー風サラダ 新生姜の甘酢漬け プチトマト ご飯 本日職場に持参自分のお弁当です。 久しぶりに作った自分弁当。しかも、地味弁。こういうの好きなんですよね。鰆だ…

鶏の唐揚げ 人参・大根・油揚げの煮物 菜の花・コーン・チリメンジャコの塩ドレッシング和え プチトマト 赤カブの甘酢漬け 梅干し ご飯 本日ボランティアに持参した自分のお弁当です。 息子が今日から家で昼食を食べるので、朝から煮物を作って、鶏の唐揚げ…

鶏モモ肉の照り焼き 南瓜サラダ（南瓜の煮物リメイク） インゲンとコーンの塩コショー炒め プチトマト ご飯 今朝作った息子のお弁当です。 昨日で中間テストも終わり、今日から通常授業スタート。お弁当も復活です。 とはいいつつも、この寒さですっかりモチ…

ウィンナーとピーマンの甘辛炒め 野菜たっぷりポテトサラダ プチトマト うずら豆の甘煮 ご飯（緑黄色野菜ふりかけ） 今朝作った息子のお弁当です。 昨日なんだかんだと買い物に出掛けられなかったので、あり合わせのモノで作った手抜き弁当です。 とりあえず…

酢鶏 エノキと枝豆の和え物 プチトマト ご飯（梅干し） 今朝作った息子のお弁当です。 酢豚ならぬ、酢鶏。お肉は鶏モモ肉を使い、火が通りやすいようにそぎ切りにしています。 お酒と塩で揉み込んで10分ぐらい放置。片栗粉をまぶして揚げます。放置している…

鶏モモ肉の唐揚げ 大根・人参・油揚げの甘辛炒め 胡瓜とカニかまのドレッシング和え プチトマト ご飯（緑黄色野菜ふりかけ） 今朝作った息子のお弁当です。 約1週間ぶりのお弁当です。やはり1週間も間をあけてしまうと段取りがイマイチ。朝から揚げ物をした…

厚揚げと人参のオイスターソース炒め サツマイモ・枝豆・ジャコのチーズ焼き ニューピオーネ プチトマト ご飯（緑黄色野菜ふりかけ） 今朝作った息子のお弁当です。 週末の仕事明けで....今朝は微妙に寝坊。でも昨晩のうちにある程度は作るものを決めていた…

豚肉と南瓜のジンジャーソテー 豆苗とカッテージチーズのマヨネーズ和え うずら豆の甘煮（市販） プチトマト キウィ（レインボーレッド） ご飯（緑黄色野菜ふりかけ） 今朝作った息子弁当です。 洋風なタイトルがついていますが、早い話が「生姜焼き」です。…

豚肉とピーマンのオイスターソース炒め 枝豆とコーン入りポテトサラダ プチトマト ご飯（緑黄色野菜ふりかけ） 今朝作った息子弁当です。 長いタイトルになっていますが、要するに「なんちゃって青椒肉絲弁当」だと作った本人は思っています。 緑ピーマン、…

ベビーホタテとズッキーニの塩麹炒め 南瓜とカッテージチーズのサラダ（薄化粧南瓜の煮物リメイク） 椎茸のチーズオーブン焼き プチトマト ご飯（ゆかりふりかけ） 今朝作った息子弁当です。 昨日は20日の日曜日に開催された文化祭の代休でお休み。よってお…

皮なしモモ肉の味噌漬けフライパン焼き オクラとおかかの醤油和え サツマイモのチーズ焼き プチトマト ご飯（緑黄色野菜ふりかけ） 10月19日（土曜日）に作った息子のお弁当です。 10月20日は息子の通う中学校の文化祭。その準備と、先日台風26号により臨時…

カジキ西京漬けのフライパン焼き 薄化粧南瓜の煮物 胡瓜の胡麻和え風 プチトマト シャインマスカット ご飯（緑黄色野菜ふりかけ） 今朝作った息子弁当です。 本日、息子の通う中学の文化祭です。息子は朝5時半に起きて6時45分頃家を出ました。なにやら体育館…

むきエビとズッキーニの塩麹炒め サツマイモのチーズ焼き（別名：サツマイモピザ） プチトマト シャインマスカット ご飯（のりたま） 今朝作った息子のお弁当です。 今週は揚げ物が続きましたが、どうも副菜を残しがち。今朝聞いてみたら「文化祭前で食べる…

チーズロールフライ サツマイモの胡麻醤油炒め 豆苗のカッテージチーズ入りマヨネーズ和え 赤パプリカとウィンナーの塩コショー炒め 五目ご飯 今朝作った息子のお弁当です。 ちょうど今日から10日前に作ったチーズロールフライの片割れです。昨日は台風によ…

鶏の唐揚げ サツマイモのフライパン焼き（焦がし醤油味） 枝豆の塩麹漬け ピオーネ 赤カブの甘酢漬け ご飯（のりたま） 今朝作った息子のお弁当です。 なんだか久しぶりにお弁当の主菜として登場する鶏の唐揚げです。生姜汁と塩で下味をつけています。 衣は…

アジフライ エノキのオカカ梅和え キュウリの和え物胡麻風味 ピオーネ プチトマト ご飯（のりたま） 今朝作った息子のお弁当です。 予定と大幅に変わっていますが、昨日魚屋さんで下処理されている真アジが大特売されており、迷いなく購入。ただし、晩ご飯の…

鶏挽肉と厚揚げの味噌炒め 人参とタラコの炒め煮 焼きピーマン（塩） ピオーネ プチトマト ご飯（のりたま） 今朝作った息子のお弁当です。 ほぼ、予定していた通りの献立ですが、主菜が変更になっています（本日のお弁当に予定していた主菜は昨晩の主菜だっ…

カジキのチーズ焼き セロリ・人参・サラダポークのピリ辛炒め 春菊の胡麻和え プチトマト ご飯（のりたま） 今朝作った息子のお弁当です。 ほぼ、予定していた通りの献立です。が、しかし、今日はお弁当がいらない日だったようです(^^ゞ でも、私もこれから…

豚肉とズッキーニの塩麹炒め カボチャの煮物 ピーマンの焼き浸し（甘酢風味） プチトマト ご飯（のりたま） 今朝作った息子のお弁当です。 世の中うまくできているようで（？）、腰痛で身体がイマイチ自由に動かない→気分がドヨーンと下降気味のときに限って…

チーズロールフライ 人参とサツマイモの金平 豆苗とオカカの和え物 プチトマト キウィ（レインボーレッド） ご飯（のりたま） 今朝作った息子のお弁当です。 久しぶりに自家製冷食として大活躍してくれるチーズロールフライを作りました。 確か過去に作り方…

豚細切れ肉の唐揚げ 人参とカボチャ入りマカロニサラダ（胡麻風味） インゲンの胡麻和え ゴールデンキウィ プチトマト 栗ご飯 今朝作った息子のお弁当です。 昨日のお弁当画像がなければ....と思いますが、はい、昨日よりも7℃ぐらい気温が下がったことをいい…

鰆の味噌漬け焼き 人参とカボチャ入りマカロニサラダ（胡麻風味） 豆苗と油揚げの煮びたし うずら豆の甘煮（市販） プチトマト 栗ご飯 今朝作った息子のお弁当です。 朝から栗ご飯を炊きまして....せっかくだからと先日買っておいた鰆の味噌漬けを焼きました…

厚揚げと人参のオイスターソース炒め カボチャ＆ポテトサラダ ウィンナーとピーマン・セロリの塩コショー炒め プチトマト ご飯（のりたま） 今朝作った息子のお弁当です。 また作ってしまいました。厚揚げと人参のオイスターソース炒め。 コストパフォーマン…

ウィンナーの塩コショーソテー カボチャの煮物 キュウリの塩胡麻和え 焼き明太子 プチトマト ゴールデンキウィ ご飯（梅干し） 今朝作った息子の弁当です。 主菜がウィンナーで少し寂しい今朝のお弁当ですが、でもカボチャは朝から煮ました。 気がついたら煮…

（ワンタンの残りで作った）鶏挽肉と人参の焼売 カボチャピザ（カボチャとチーズのフライパン焼き） ピーマンとレンコンのそぼろ炒め（そぼろ部分は残ったワンタンの餡を使っています） プチトマト ご飯（のりたま） 今朝作った息子弁当です。 実は昨晩、ワ…

豚肉とカボチャの醤油炒め キャベツと人参のピリ辛塩麹浅漬け うずら豆の甘煮（市販） プチトマト ご飯（のりたま） 今朝作った息子弁当です。 一度執筆した本日のお弁当記事を変にリロードしてしまい、記事消滅。朝からモチベーション下がり気味(^_^;)。や…

鶏の照り焼き 豆苗のナムル サツマイモの塩胡麻炒め プチトマト ピオーネ ご飯（のりたま） 今朝作った息子弁当です。 そういえば鶏肉使った主菜のオカズ、最近作ってないなぁ....と思い、昨日鶏モモ肉を買っておいて、今朝鶏の照り焼きを作りました。最初、…

インゲンと人参の肉巻き ゴボウの竜田揚げ プチトマト ゴールデンキウィ ご飯（のりたま） 今朝作った息子弁当です。 肉巻きだけに力を注いだ感が漂う....今朝のお弁当です。 実は肉巻きは過去にも何度か作った事があるんですが、フライパンで焼いているうち…

鮭の味噌漬け焼き サツマイモのレモン煮（残り） 椎茸のチーズオーブン焼き エノキと葱のレンジ蒸し、梅オカカ和え 枝豆の浅漬け プチトマト ご飯（のりたま） 今朝作った息子弁当です。 おかず欲張り過ぎましたね(^_^;) なんかまとまりがないお弁当になりま…

海老フライ サツマイモのレモン煮 赤ピーマンとジャコの炒め物 マスカット（ロザリオビアンコ） ご飯（のりたま） 今朝作った息子弁当です。 昨晩せめて海老の殻剝きぐらいしておけばよかったのですが、面倒なので今朝に持ち越し。結局今朝「面倒だぁ〜」と…