ただ重いだけだと思っていたLODGEのスキレット。やはりその実力はさすがです。弱火で蓋しても表面はこんがり。中身はジューシーに仕上がりました。 8月17日(日)の晩ご飯。カジキのオリーブオイルソテーが主菜。副菜はアスパラとピーマンとサーモンのマリネ、…