卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2013-01-21から1日間の記事一覧

デザインマイナーチェンジ

お知らせするほどのものではありませんが、パソコン閲覧用のブログデザインを久しぶりにマイナーチェンジしました(スマホ版、携帯閲覧用のデザインは変わっていません)。 久しぶりにHTMLタグ、CSSを弄りましたが、久しぶり過ぎて....忘れているタグが多く…

#466 カボチャの青椒肉絲風弁当

カボチャの青椒肉絲風 オクラのおかか和え 人参のタラコ炒め和え プチトマト ご飯(のりたま) 久々の自分納得のカラフル弁当です。 主菜のカボチャの青椒肉絲風はNHKのきょうの料理WEBサイトに掲載されているレシピを参考にして作りましたが、お弁当なので…

白菜とゴボウのミートソースグラタン(ちょいアレンジ)

予定通り、NHKきょうの料理WEBサイトに掲載されていた「白菜とゴボウのミートソースグラタン」を作りました。 下ごしらえはほぼ忠実に再現しましたが、鶏ムネひき肉を代用し、さらにトマト缶がなかったのでケチャップを代用しました。 みじん切りしたゴボウ…