卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#876 豚の唐揚げニンニクみりん醤油和え弁当


  • 豚の唐揚げニンニクみりん醤油和え
  • キュウリ・人参・枝豆の浅漬け風
  • ゴールデンキウィ
  • プチトマト
  • ご飯(ゆかりふりかけ)

 6月23日(水曜日)に作った息子のお弁当です。

 更新途絶えましたが、いちおう作って写真を撮り溜めていたお弁当をまとめてアップします。





 ニンニクみりん醤油は自家製。頂き物の生ニンニクを潰して、タカの爪も加えて3週間ほどつけ込みました。いまが一番イイ浸かり具合です。