卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2016-06-23から1日間の記事一覧

#871 肉団子の甘酢あん弁当

肉団子の甘酢あん オクラの和え物 紫キャベツの甘酢漬け プチトマト ジャコ飯(梅干し 6月12日(日曜日)に作った自分のお弁当です。職場へ持参。 ここには掲載していませんが、バナナも持参しています。 肉団子は市販。自分弁当なので思い切り手抜きです。

#872 鶏の唐揚げ弁当

鶏の唐揚げ カボチャの煮物 モロッコインゲンのオカカ和え プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 6月16日(木曜日)に作った息子のお弁当です。 今シーズン初のカボチャの煮物です。

#873 豚肉とカボチャのコチュジャン炒め弁当

豚肉とカボチャのコチュジャン炒め うずら豆の甘煮 オクラとコーンの和えもの プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 6月17日(金曜日)に作った息子のお弁当です。 最近ハマっているコチュジャン。

#874 ブラックペッパーウィンナーとピーマンの塩炒め弁当

ブラックペッパーウィンナーとピーマンの塩炒め 人参の和え物 ゴールデンキウィ プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 6月21日(火曜日)に作った息子のお弁当です。 炒め物には、ブラックペッパーウィンナー、ピーマン、エリンギ入り。味付けは塩のみ。

#875 セロリ餃子弁当

セロリ餃子 野菜炒め(アスパラ・ピーマン・人参・ハム) ゴールデンキウィ プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 6月22日(水曜日)に作った息子のお弁当です。 セロリ餃子は前日の晩ご飯。セロリ・白菜・葱・レタス・鶏挽肉(胸・モモ)入り。味付けは塩とブ…

#876 豚の唐揚げニンニクみりん醤油和え弁当

豚の唐揚げニンニクみりん醤油和え キュウリ・人参・枝豆の浅漬け風 ゴールデンキウィ プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 6月23日(水曜日)に作った息子のお弁当です。 更新途絶えましたが、いちおう作って写真を撮り溜めていたお弁当をまとめてアップしま…