#864 豚唐揚げとサツマイモの甘辛弁当

• 豚唐揚げとサツマイモの甘辛
• キュウリ・セロリ・枝豆のレモンコショードレッシング和え
• アメリカンチェリー
• ご飯（ゆかりふりかけ）

　5月20日（金曜日）に作った息子のお弁当です。

　朝4時起きのお弁当作り。朝から夜まで仕事だったので、豚唐揚げとサツマイモの甘辛を夕食の分まで作りました。豚肉を揚げすぎたのか、いつもと違う揚げ油を使ったのか・・・朝から油酔い。

　なぜ油酔いしたのかしら？　本当は米油がいいのですが、少し割高なのと、近所のスーパーでは手に入りにくいです。

　今日、いつも使っている揚げ油を買ってくるつもりです。