#859 塩鮭弁当

• 塩鮭
• ちくわぶ・レンコン・人参の甘辛炒め煮
• 枝豆
• ゴールデンキウィ
• プチトマト
• ごはん（ゆかりふりかけ）

　5月12日（木曜日）に作った息子のお弁当です。

　毎週水曜日は4時間で授業が終わるため、一度帰宅してから家で昼食をとり、再度部活に出掛ける旨息子に聞かされ・・・昨日予定していたお弁当をそのまま本日にスライドしました。

　炒め煮は昨日作ったもの。今朝はレンチンのみ。塩鮭は本日もう1切れを焼きました。

　さて、もう一品というときに、左手人差し指の爪を包丁で1/3削いでしまう怪我をしてしまい、一気にモチベーション低下。冷凍枝豆を解凍、ゴールデンキウィの皮を剥いて完成させました。

　怪我をしてから記憶が飛んでいるので、段取り表はなしです。

　ボーッと考え事をしながら、手元を見ずにエリンギを切っていたのが原因です。やはり、何を切るときでもしっかり手元に集中しながらでないと怪我をします。明日からまた気持ち引き締めていきます。