卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#832 鮭の西京味噌漬け焼き弁当


  • 鮭の西京味噌漬け焼き
  • 大根とがんもどきの煮物
  • ウィンナーとピーマンの炒め物
  • プチトマト
  • ゴールデンキウィ
  • 生姜の甘辛煮
  • うずら豆の甘煮
  • ごはん(胡麻ふりかけ)

 1月20日(水曜日)に作った自分弁当です。職場に持参。

 残り物の煮物と簡単にできるオカズばかりなので、自分弁当と息子弁当を作っても30分かかっていません。




 あるだけのものを詰め込んだ...そんな感じでしょうか。煮物はフル活用です。