#240 真鱈の西京味噌漬け焼き弁当

• 真鱈の西京味噌漬け焼き
• 鶏むね肉と椎茸・ピーマンの甘辛炒め
• 菜の花入りツナポテトサラダ
• うずら豆の甘煮
• プチトマト
• ご飯（ピリ辛ゴボウ漬け、昆布の佃煮）

　昨日のアクシデントを踏まえて、昨晩のうちにお弁当の下ごしらえをしました。

　真鱈の西京味噌漬け焼きは、昨晩新たに味噌床を作り漬け込みました。鶏むね肉と椎茸・ピーマンの甘辛炒めは昨晩の晩ご飯のオカズからの取り分け。菜の花のツナポテトサラダは昨晩のうちに作りました。

　という感じなので、今朝は魚をグリルで焼いただけ。お弁当完成までに30分もかかりませんでしたが、意外と....お弁当を詰めるのがに時間がかかってしまったり。

　そういえば、今朝は天気が悪いせいか外は薄暗いまま。室内も薄暗いまま。そのため、写真撮影のときになかなかピントが合わず、撮影にいつもの倍ぐらいの時間がかかりました。早いときは2枚ぐらい撮影して終わることもあるだけに、あれが上手くいけば、こっちが....と、結局帳尻は合うのかも。

　今朝、スマホのお天気Widgetを見たら体感温度がなんと16℃になっていました。「何かの間違いでしょう！」と思ってお天気ニュースを見れば....それはあながち嘘ではないようで（なんと今日の東京の最高気温は17℃）、今日は南風の影響で東京地方は気温が高いそうです。「春一番」が吹くとか（ホントかな〜）。

　とはいえ、明後日からまた最低気温0℃、最高気温は10℃を超えない真冬に逆戻り。体調を崩さないようにしなければ！....と思います（こういうときに油断して風邪引いたりするんですよね）。