#158 豚肉とズッキーニの中華炒め弁当

• 豚肉とズッキーニの中華炒め
• 大根と油揚げの甘辛炒め煮
• 赤カブの甘酢漬け
• プチトマト
• ご飯

　台風15号は本当に凄い台風でした。

　昼頃、暴風警報が出たため、公立学校関係が一斉に下校。息子も昨日は1時半に帰宅しました。その後は、地鳴りを伴う「ゴオオオォォォーーーー」という強い風と、ガラス窓を叩きつける激しい雨にビクビクしながら過ごしました。

　にしても、台風が過ぎ去ってしまえば、またいつもの日常。今朝はいつもどおり5時に起き、お弁当作り。青空とお日様が出ています。

　しかも、昨日早めに寝てしまったためか、今朝は寝覚めはよく、朝からお弁当作りのテンションは高め。大根と油揚げの甘辛炒め煮は、予め大根をお米と一緒に下茹でしてしまう余裕さ（？）。味付けは、酒・砂糖・薄口醤油ですが、思ったよりも美味しくできました。最後に入れた味付き胡麻が風味を出しているかもしれません。