卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2013-09-13から1日間の記事一覧

#627 チーズ&コーン入り揚げワンタン弁当

チーズ&コーン入り揚げワンタン インゲンとショルダーベーコンの塩コショーソテー ベビーホタテと白菜の甘辛炒め煮 ピオーネ プチトマト ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 どれを主菜にしても良かったのですが、お弁当を詰める上で主菜のポジショ…

野菜増強晩ご飯とDHA/EPAの話

本日も、野菜増強第一の晩ご飯です。 鮭の味噌漬け(鬼おろしですり下ろした大根、大葉) 水菜・カボチャ・トマト・ちりめんじゃこのサラダ(ドレッシングはノンオイルの胡麻) 枝豆の塩麹和え ピオーネ ナメコ・大根・葱の味噌汁 昨日の夜、包丁も研いだの…