卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2013-02-03から1日間の記事一覧

#474 鮭の味噌漬け焼き弁当

鮭の味噌漬け焼き 大根と厚揚げの煮物 ほうれん草とコーンの炒め物 イチゴ(やよいひめ) うずら豆の甘煮(市販) ご飯(胡麻ふりかけ) 1月30日(水)に作った自分のお弁当です。 職場に持参したお弁当です。主菜が息子弁当と違うだけであとはほとんど同じ…

#475 豚細切れ肉の生姜焼き弁当

豚細切れ肉の生姜焼き 大根と厚揚げの煮物 ほうれん草とコーンの炒め物 イチゴ(やよいひめ) うずら豆の甘煮(市販) ご飯(緑黄色野菜ふりかけ) これは1月30日(水)に作った息子弁当。 生姜焼きは前の晩にタレに漬け込み、ほうれん草は下茹で。大根と厚…

#476 野菜たっぷりフジッリアラビアータ弁当

野菜たっぷりフジッリアラビアータ イチゴ(やよいひめ) 1月31日(木)に作った自分のお弁当です。 職場に持参したお弁当ですが、実は当初は作る予定はありませんでしたが、息子弁当を作ったので、その食材を利用してフジッリアラビアータを作ってみました…

#477 ウィンナーとピーマンのみりん醤油炒め弁当

ウィンナーとピーマンのみりん醤油炒め セロリ、人参、コーン、ハムの塩炒め イチゴ(やよいひめ) ブドウパン、イチゴジャムパン(写真なし) これは1月31日(木)に作った息子弁当。 当初はパンだけを持たせるつもりでしたが....育ち盛りですからね。「や…

#478 オカカの佃煮入り大葉おにぎり弁当

オカカの佃煮入り大葉おにぎり イチゴ(やよいひめ) 2月1日(金)に作った自分のお弁当です。本日の仕事は事務仕事の上、休憩が30分しかないのでおにぎりにしました。 分かりづらいですが雑穀米です。中身は好物の「築地江戸一のしっとりおかか」です。大葉…

#479 焼き餃子(水餃子リメイク)弁当

焼き餃子(水餃子リメイク) ハム、人参、ピーマンの塩コショー炒め イチゴ(やよいひめ) 雑穀ご飯(緑黄色野菜ふりかけ) 1月30日〜2月3日まで連続5日間の仕事から解放され、遅くなりましたがその間に作ったお弁当をまとめてアップします。 これは2月1日(…