#476 野菜たっぷりフジッリアラビアータ弁当 - 卵なしのお弁当づくりによせて

野菜たっぷりフジッリアラビアータ

イチゴ（やよいひめ）

　1月31日（木）に作った自分のお弁当です。

　職場に持参したお弁当ですが、実は当初は作る予定はありませんでしたが、息子弁当を作ったので、その食材を利用してフジッリアラビアータを作ってみました。

　使っている食材は、ウィンナー、ピーマン、セロリ、人参、コーン。手がかかっているように見えますが、パスタを茹でている間にパスタソースを作ってしまうので意外と簡単。息子は熱々のパスタを食べたい人なのでパスタ弁当は作りませんが、私はあまり抵抗なし。

　パスタソースは先日試しに購入してみた「アルチェネロのオーガニックパスタソース・アラビアータ」。これ辛くて美味しいです。

　フジッリは「ディチェコ No.34」のもの。これもお気に入り。ソースともからみが良いです。

　お弁当箱。たぶん、こんな感じのイメージ。