卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#325 鶏の唐揚げ&おにぎり弁当

  • 鶏の唐揚げ
  • サツマイモピザ
  • 枝豆
  • プチトマト
  • ゆかりおにぎり(中身は子持ち昆布

 本日、明後日体育祭の予行練習。

 よって、お弁当も予行練習で、お握り弁当です。基本、手で食べることができるオカズばかりにしたつもりですが....実は、昨日頭痛が酷くて買い物に行けなかったため、手抜きです。食材が底をついてまして、大慌て。肉類は鶏モモ肉1枚しかないし。

 息子には、「別にわざわざお握り弁当にすることないのに」と言われてしまいました。なんとも、大慌てなお弁当作りでした。