#197 サワラの柚子味噌漬け焼き弁当

• サワラの柚子味噌漬け焼き
• ピーマンとジャコの甘辛炒め
• サツマイモのフライパン焼き
• 金時豆（市販）
• プチトマト
• ご飯（ゆかりふりかけ）

　どれだけサワラが好きなんだ....と思いますが、今日も懲りずにサワラです。

　魚屋さんで購入したサワラの柚子味噌漬けでしたが、実際焼いてみると塩加減は控えめで実に上品な味。とても美味しい味噌漬けでした。ちょっと焦げやすいので火加減を気をつける必要がありますが、中火でじっくり焼いていけばいいかなと思います。

　今日は珍しく曲げわっぱのお弁当箱に詰めてみました。ずっと前に購入した曲げわっぱですが、手入れが意外と面倒なので、息子が学校へ持って行くお弁当箱には使っていませんでした。たまには気分を変えて....と思い、今日詰めてみましたが、意外とオカズが入りますね。久しぶりにこの曲げわっぱに詰めたので、ちょっと時間がかかりました。

　いつものお弁当箱と大きさを比べると大差ないように思いますが、この「横長楕円形」がミソかもしれません。

　この曲げわっぱの大きさは「大」のほうです。「中」は以前私が使っていました（詰め方の参考例はこの辺の記事で）。

大館工芸社 大館曲げわっぱ 小判弁当（大）

　
　女性だったら「中」で十分だと思います。