卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#173 インゲンとニンジンの肉巻弁当

息子弁当 ドカベン 豚肉 大豆加工品

  • インゲンとニンジンの肉巻
  • 厚揚げとレンコンのフライパン焼き
  • プチトマト
  • ご飯（子持ち昆布、ゆかりゆりかけ）

　朝から頭痛が酷いため、以前作り置きしていた肉巻（冷凍保存）を利用した手抜き弁当です。

　厚揚げとレンコンはフライパンで焼き、塩をパラパラと。