卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#141 鶏の唐揚げと梅おにぎり弁当

  • 鶏の唐揚げ
  • 枝豆
  • プチトマト
  • 梅おにぎり(ゆかりふりかけ)

 本日、剣道の大会に出掛ける息子に持たせたお弁当です。

 先週同様、剣道部の市の大会に参加するため、息子は6時前に家を出て行きました。私は4時半に起き、お弁当作り。熱中症対策を考え梅おにぎりにし、スポーツドリンクの入った水筒を2本(総量1.5リットル)持参させました。ちなみに、鶏の唐揚げは息子のリクエストです。....手抜き感が否めないのは、ま、反省点。次回につなげます。