卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2013-12-31から1日間の記事一覧

2013年大晦日....セロリ水餃子鍋とうどんでシメ

2013年大晦日は、セロリ水餃子鍋でした(作り方はこの辺の過去記事を参考にしてください)、 餃子の中身は、セロリ2本、葱1本、椎茸4個、生姜4かけ、鶏ムネひき肉400g。下味はセロリを塩揉みしたときに使ったセロリ、八丁味噌、西京味噌、すり胡麻、片栗粉、…