卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2013-07-04から1日間の記事一覧

#605 豚肉とキクラゲの塩麹炒め弁当

豚肉とキクラゲの塩麹炒め 南瓜の煮物 オクラのオカカ和え ご飯(ちりめん山椒) 今朝作った家弁です。 最近、息子がお弁当用に作ったオカズの残りを朝ご飯に食べてくれないのでいつも余りがち。 昨晩の夕食は夫と息子にはきちんと作りましたが、私は実はお…

#606 豚肉とキクラゲの塩麹炒め弁当

豚肉とキクラゲの塩麹炒め 南瓜の煮物 オクラのオカカ和え ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 今朝作ったお弁当はキレイな「信号カラー」のオカズが見事に揃いました。オカズそのものはとてもシンプルなんですが、彩りの組み合わせの効果って凄いで…