卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2013-05-22から1日間の記事一覧

#572 鶏ムネ肉のカラフル野菜炒め弁当

鶏ムネ肉のカラフル野菜炒め ほうれん草とエノキの梅おかか和え うずら豆の甘煮(市販) プチトマト ゴールデンキウィ ご飯(胡麻オカカふりかけ) 今朝作った自分弁当です。 今日はこれを持ってボランティアに参加してきます。正直、暑さに体がついていかな…

#573 鶏ムネ肉のカラフル野菜炒め弁当

鶏ムネ肉のカラフル野菜炒め ほうれん草とエノキの梅おかか和え うずら豆の甘煮(市販) プチトマト ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 そぎ切りした鶏ムネ肉に下味(生姜汁、酒、塩)をつけ片栗粉をまぶし揚げたものとカラフル野菜(人参、インゲ…