卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2013-04-08から1日間の記事一覧

#532 豚から揚げの甘辛弁当

豚から揚げの甘辛 椎茸のチーズオーブン焼き スナックエンドウのオカカ胡麻和え プチトマト ご飯 久しぶりに作った息子のお弁当です。 息子の場合は彩りよりも、とにかくボリューム重視です。中3になると「肉、肉!」とボリュームを要望する声がますます大き…

#533 豚から揚げの甘辛弁当

豚から揚げの甘辛 サツマイモのレモン煮 スナックエンドウのオカカ胡麻和え プチトマト 赤カブの甘酢漬け ピリ辛ゴボウ漬け ご飯 本日職場へ持って行ったお弁当です。 朝5時に起きて2人分のお弁当を作りましたが、久しぶりのお弁当作りのため、時間がえらく…

立ち読みオススメな「栄養と料理」5月号

料理雑紙「栄養と料理」を定期購読しています。 毎回、食と健康といった側面から手作り料理が掲載されている雑紙です。健康に関するコラムなども豊富で非常に読み応えのある雑紙ですが、今月はお弁当特集でした。こちらも読み応えありです。 また毎月雑紙の…