2012年大晦日は、餃子鍋でした。 餃子は48個作り、中身はシンプルに鶏挽肉と葱と生姜。野菜はキノコ多めです。スープに味をつけていただきました。豚バラ肉は、たまたま余っていたので添えてみましたが、なかなかイイ感じです。 スープがラー油色なのは、後…