卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2012-02-22から1日間の記事一覧

#253 豚の唐揚げ弁当

豚の唐揚げ 蒸し鶏とピーマンの柚子味噌和え カボチャと人参のみりん醤油炒め プチトマト ご飯(うずら豆の甘煮) 昨晩は夫が出張のため不在。「今日こそは夜、DVD観賞をしよう!」と思っていました。 気合いを入れて、早々に夕食・入浴を済ませ、息子が寝た…

アサリの酒蒸し

特売品のアサリを購入し、今日はアサリのすまし汁を作ろうかと思っていました。 が、急に夫から「夕食いらない」とメールが来まして(しかも夕方6時半過ぎ)、急遽メニュー変更。アサリの酒蒸しを久しぶりに作ってみました。いろいろな作り方があるようです…