卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#101 いなり寿司バラエティー弁当(家弁)

  • いなり寿司
  • 鶏の照り焼き
  • カボチャのフライパンソテー
  • キュウリのゆかりふりかけ和え
  • プチトマト
  • ゴールデンキウイ

 月曜日、家で食べる息子のお弁当です。

 息子は今日から中間テスト。12時に下校となるので、家で食べるお弁当を作りました(私はこれから美容院へ)。冷蔵庫の残り物を使い切りたかったこと、いつもの習慣で朝5時半に起きてしまったことから、自分用のお弁当も合わせて、いつもよりも時間をかけて作りました(といっても、おかずは毎度同じもワンパターン。いなり寿司を作るのに時間がかかっています)。