卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2013-06-28から1日間の記事一覧

#600 チーズ入りツナポテトコロッケ弁当

チーズ入りツナポテトコロッケ ピーマンとエリンギの粉チーズとオニオンドレッシング和え ゴールデンキウィ ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 ちょっと調べてみたら、3月25日以来の約3ヶ月ぶりに作ったコロッケです。おそらく、夕食時にも作ってい…

ゴーヤが旬の今、是非飲んで欲しい健康野菜ジュース

何日か前にも話題にしていた「ゴーヤ&バナナジュース」。 非常に簡単なレシピですが、ご紹介します。 材料は、ゴーヤ、バナナ、牛乳のみ。↓の写真はジューサーに入れた材料を真上から撮ったところ。 1人分の分量はゴーヤは7mm幅のものを5〜6個、バナナは小…