豚細切れ肉と空豆の塩麹炒め 人参とサツマイモのきんぴら風 ゴールデンキウィ プチトマト ご飯（ゆかりふりかけ） 今朝作った息子弁当です。 困ったときの塩麹。お肉が柔らかく、素材の旨みがうまく引き出されるので（気持ち的には手抜きなんですが）美味し…

最近、Amazonで常に上位にランクインされている↓のお弁当レシピ本「作り置きでおいしい 日替わり弁当」を購入しました。 よーく読んでみましたが、何がどう使いやすいのか「なるほどなぁ」と思うところがたくさんあったので紹介してみたいと思います。 作り…