卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2012-02-20から1日間の記事一覧

#251 鱈の香り揚げ(バジル風味)弁当

鱈の香り揚げ(バジル風味) カボチャピザ(ちりめんじゃこ入り) 人参とちぢみほうれん草の胡麻和え プチトマト ご飯(子持ち昆布) 微妙に分かりにくいですが....乾燥バジルを衣に混ぜ込んだ香り揚げです。 私のイメージでは、もっとこう鶏肉のバジルソテ…

春キャベツと鶏挽肉の水餃子

今日は息子の誕生日なので、息子の好きなモノを作ろうとリクエストを聞いてみれば....想像通り「水餃子がいい!」とのこと(ま、そうなることを想定して昨日のうちに材料は買いそろえておいたのですが)。 水餃子用の皮(24枚入り×2パック)、鶏モモ挽肉(200…