卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

2012-01-17から1日間の記事一覧

#226 インゲンの肉巻弁当

インゲンの肉巻 厚揚げ・挽肉・豆・コーンの味噌炒め サツマイモのレモン煮 プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 久しぶりのお肉メインのお弁当です。 といっても、インゲンの肉巻は以前冷凍しておいた自家製冷食です。味付けは照り焼きと同じです。他のオカ…

友人とランチすると必ず食べてしまうもの

その昔は、独りでも「新規開拓!」とばかりに、いろいろなお店で独りランチなどをしていましたが、さすがに、最近はそういうことが面倒になってきました(独りだったら、ドトールで済ますことが殆ど。実はドトール好き)。 ただし、親しい友人と1〜2ヶ月に1…